日常の食事から得られる栄養と健康効果について解説します。コーヒー・緑茶・ナッツなど身近な食品が病気予防や寿命にどう影響するか、科学的根拠をもとにわかりやすく紹介します。
【🥦栄養・食品】 唐辛子で体年齢マイナス1.9歳？週3〜5回の辛い食品が“体内年齢”を若返らせる秘密
中国の約7,800人を追跡した最新研究で、週3〜5回の辛い食品摂取が体内年齢を平均0.7年、腎臓では最大1.9年若く保つ可能性が示されました。唐辛子のカプサイシンが炎症や代謝に作用し、老化を緩やかにする仕組みも考えられています。日常生活への取り入れ方と注意点をわかりやすく解説します。
【🥦栄養・食品】 ラーメン週3回以上で死亡リスク増？山形研究が明かす死亡リスクの条件
山形コホート研究で、ラーメンを週3回以上食べる人は死亡リスクが約1.5倍に。特に男性・70歳未満・スープを半分以上飲む人や飲酒習慣がある人でリスクが高まることが明らかになりました。
【🥦栄養・食品】 【最新研究】少量の緑茶で集中力と没頭感が高まる！勉強・仕事前におすすめの習慣
少量の緑茶で集中力と没頭感が高まることが最新研究で示されました。210mLの緑茶を飲むだけで眠気や疲労を抑え、作業を短く感じられる可能性があります。勉強や仕事前におすすめの習慣を医師が解説します。
【🥦栄養・食品】 「抹茶うがい」で歯周病菌が減少！最新研究が示す驚きの効果と安全性
最新の臨床試験で「抹茶うがい」が歯周病菌Porphyromonas gingivalisを有意に減少させることが確認されました。善玉菌は保たれ、副作用もなく安全。日常の歯磨き習慣に抹茶をプラスするだけで口腔環境改善が期待できる、科学的根拠に基づくオーラルケア法を解説します。
【⏳加齢・老化・寿命】 老化を遅らせる！「ビタミンD＋オメガ3＋運動」で3年で3.8ヶ月分の効果【最新論文より】
75歳以上の高齢者が「ビタミンD＋オメガ3＋軽い運動」を3年間継続した結果、DNAメチル化クロックで老化速度が3.8ヶ月分も抑制される効果が確認されました。Nature Aging掲載の大規模RCTによる信頼性の高い研究内容を、医師がわかりやすく解説します。
【🥦栄養・食品】 納豆を週3回食べると死亡リスク40％減？15年追跡で判明した長寿効果
日本の65歳以上男性2,174人を最大15年間追跡した研究で、週3〜4回の納豆摂取が全死亡リスクを約40％低下させる可能性が判明。ナットウキナーゼやビタミンK2など納豆特有成分の健康効果をわかりやすく解説します。
【🥦栄養・食品】 20年追跡で判明！たった大さじ0.5杯のオリーブオイルで“太りにくい体”になる科学的理由
アメリカの12万人を20年以上追跡した研究で、オリーブオイルを大さじ0.5杯増やすと4年間で平均0.09kgの体重減少が判明。バターや他の油から置き換えると最大0.52kgの増加防止効果も。脂質の質を変えるだけで中年期以降の体重管理に役立つ可能性を解説します。
【🥦栄養・食品】 コーヒーを飲む人はがんになりにくい？最新研究から見えた健康との関係
コーヒーはがん予防に効果がある？GeroScience掲載の最新論文をもとに、肝臓がん・子宮内膜がんなどへのリスク低下との関連や、抗酸化成分による健康的老化への影響を医師がやさしく解説します。
【🎭メンタル・脳科学】 食べ方でメンタルが変わる？不安をやわらげる「心に効く食事」の新常識
米国の大規模調査に基づき、果物や野菜中心の健康的な食事が不安感の軽減に関連することが明らかに。本記事では、HEI-2020スコアとメンタルヘルスの関係をわかりやすく解説します。
【🥦栄養・食品】 甘い炭酸ジュースが便秘の原因に？アメリカの7,000人超調査でリスクが判明
「毎日飲んでいる甘いジュース、実は便秘の原因かも？」アメリカの国民健康調査（NHANES）による約8,000人のデータ分析から、加糖炭酸飲料と便秘リスクの関連が明らかに。特に女性や高齢者は要注意。運動や食物繊維の防御効果にも注目！信頼性の高い論文をもとに、わかりやすく解説します。