【🥦栄養・食品】 20年追跡で判明！たった大さじ0.5杯のオリーブオイルで“太りにくい体”になる科学的理由
アメリカの12万人を20年以上追跡した研究で、オリーブオイルを大さじ0.5杯増やすと4年間で平均0.09kgの体重減少が判明。バターや他の油から置き換えると最大0.52kgの増加防止効果も。脂質の質を変えるだけで中年期以降の体重管理に役立つ可能性を解説します。
The American Journal of Clinical Nutrition
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【🥦栄養・食品】 【最新研究】脂の“量”より“出どころ”がカギ！加工肉→チーズで心疾患リスク23％減
脂の“出どころ”で心疾患リスクが変わる？最新の英国大規模研究で、加工肉→チーズの置き換えが予防効果を示しました。
【🥦栄養・食品】 運動していてもジュースで心臓病？30年調査が示す“運動でも帳消しにできない砂糖入り飲料のリスク”
「運動していれば甘い飲み物も安心？」約10万人を30年追跡した研究が明かす、砂糖入り飲料と心血管リスクの意外な関係。
【🥦栄養・食品】 油の選び方で寿命が変わる？26年の追跡研究でわかった“良い油・悪い油”の科学【医学論文まとめ】
26年間にわたるアメリカの追跡研究から、油の種類が寿命に与える影響が明らかに。オリーブオイルや魚の油の健康効果とは？