【🥦栄養・食品】 ラーメン店の多い県ほど、脳卒中で亡くなる人が多い！？全国調査で見えた驚きの傾向
「ラーメン店が多い地域ほど脳卒中による死亡率が高い」——そんな衝撃の関連を示した日本人研究者による全国調査。栄養学専門誌に掲載された生態学的研究の内容を、統計の意味や食文化との関係までわかりやすく解説します。
観察研究
【🥦栄養・食品】 
【🏡生活習慣・ライフスタイル】 「10代の飲み物」があなたの未来を左右する？──糖尿病リスクと飲料習慣の意外な関係
思春期の飲み物選びが将来の2型糖尿病リスクにどう影響するかをご存じですか？アメリカの大規模コホート研究が明らかにした、コーヒーやジュースの摂取と糖尿病リスクの意外な関係を、医師がわかりやすく解説します。
【⏳加齢・老化・寿命】 70代でも脳が若返る？ 脳年齢を5歳若く保つ生活習慣が明らかに
70代でも脳年齢が平均5歳若く保たれる？ドイツの研究が明らかにした、運動・趣味・交流など“3つの刺激”による脳の若さとの関連をわかりやすく解説。認知症予防や健康習慣のヒントが満載です。
【🥦栄養・食品】 【中国48万人調査】辛いもの好きは心臓病になりにくい？唐辛子と血管疾患の科学的な関係
中国48万人を対象に12年間追跡した研究で、「週3回以上の辛い食べ物の摂取」が心筋梗塞や脳卒中のリスクをわずかに下げる可能性が示されました。唐辛子やカプサイシンの血管への効果を科学的に解説します。辛いもの好きにとって見逃せないエビデンスをわかりやすく紹介。
【😴睡眠】 老化が加速する睡眠時間とは？24万人研究が証明“7時間睡眠がベスト”の真実
24万人のデータから導かれた「老けにくい睡眠時間」は？最新研究が明かす“7時間睡眠”と体内年齢の深い関係。
【🥦栄養・食品】 【最新研究】脂の“量”より“出どころ”がカギ！加工肉→チーズで心疾患リスク23％減
脂の“出どころ”で心疾患リスクが変わる？最新の英国大規模研究で、加工肉→チーズの置き換えが予防効果を示しました。
【🎭メンタル・脳科学】 「愛されたいなら、まず与えよ」──“先出しの精神”が幸福感を高めるワケ
愛を表現することで、あとから“愛されている実感”が高まる。科学的に「先出しの精神」の力を証明した最新研究をやさしく解説します。
【🥦栄養・食品】 朝ごはんの選び方で“顔の魅力”が変わる？美の国フランスの研究が発見した食事と印象の関係
朝食で何を食べたかが、その日の顔の第一印象に影響する？フランスの研究チームが、炭水化物の種類と顔の魅力の関係を検証した最新論文を解説します。
【😴睡眠】 睡眠で肺年齢が若返る？喘息・COPDリスクを下げる”体内時計”の医学的ヒント
良い睡眠が喘息やCOPDなど呼吸器疾患リスクを下げ、生物学的年齢も若返る？英国30万人調査の最新研究結果をわかりやすく解説。日本人向けの注意点と実践法も紹介。