脂肪酸

【⏳加齢・老化・寿命】

脂質で老化スピードが変わる?「老ける油」と「若返る油」の真実

脂肪酸の種類が老化に与える影響を遺伝子レベルで解明した最新研究を紹介。オリーブオイルや魚油で「若返り」、肉の脂で「老ける」可能性を解説します。
【🥦栄養・食品】

油の選び方で寿命が変わる?26年の追跡研究でわかった“良い油・悪い油”の科学【医学論文まとめ】

26年間にわたるアメリカの追跡研究から、油の種類が寿命に与える影響が明らかに。オリーブオイルや魚の油の健康効果とは?