栄養 ラーメン店の多い県ほど、脳卒中で亡くなる人が多い！？全国調査で見えた驚きの傾向
「ラーメン店が多い地域ほど脳卒中による死亡率が高い」——そんな衝撃の関連を示した日本人研究者による全国調査。栄養学専門誌に掲載された生態学的研究の内容を、統計の意味や食文化との関係までわかりやすく解説します。
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栄養 【中国48万人調査】辛いもの好きは心臓病になりにくい？唐辛子と血管疾患の科学的な関係
中国48万人を対象に12年間追跡した研究で、「週3回以上の辛い食べ物の摂取」が心筋梗塞や脳卒中のリスクをわずかに下げる可能性が示されました。唐辛子やカプサイシンの血管への効果を科学的に解説します。辛いもの好きにとって見逃せないエビデンスをわかりやすく紹介。
栄養 【最新研究】脂の“量”より“出どころ”がカギ！加工肉→チーズで心疾患リスク23％減
脂の“出どころ”で心疾患リスクが変わる？最新の英国大規模研究で、加工肉→チーズの置き換えが予防効果を示しました。
ライフスタイル 朝のコーヒーが寿命を伸ばす？死亡リスクが下がる時間帯が明らかに
コーヒーは朝に飲むのが正解？アメリカの大規模調査から、飲む時間帯と死亡リスクの関係が明らかに。心臓病リスクにも影響が。科学的にわかった“朝の一杯”の効果とは？
健康 緑茶が“心臓の守り神”になる？糖尿病と肥満に効く1日5gの習慣
メタディスクリプション（ブログ用）1日5g以上の緑茶を飲むと、心臓病が約40％、脳卒中が約30％減少──中国の糖尿病×肥満患者を6年超追跡した大規模研究で判明。お茶の健康効果と具体的な飲み方をわかりやすく解説します。
健康 禁煙で寿命が10年延びる!? 年齢別にわかった“やめ時”のインパクト
禁煙による寿命延長効果を年齢別に検証した、148万人を対象とした国際的コホート研究。40歳未満での禁煙は死亡リスクを最大95％減少させ、60代以降の禁煙でも寿命が6〜8年延びる可能性が示されました。今からでも遅くない、その科学的根拠をやさしく解説します。
栄養 チョコレートと血圧の新事実！最新研究でわかった「食べても大丈夫」の根拠とは
ダークチョコを好む体質は高血圧リスクを約27％下げる可能性あり。遺伝的傾向に基づく最新研究から「食べても安心」な科学的根拠をやさしく解説。
栄養 運動していてもジュースで心臓病？30年調査が示す“運動でも帳消しにできない砂糖入り飲料のリスク”
「運動していれば甘い飲み物も安心？」約10万人を30年追跡した研究が明かす、砂糖入り飲料と心血管リスクの意外な関係。
健康 「1日1万歩」はもう古い？高血圧の人に最適な“寿命をのばす歩数”が明らかに！
「高血圧の人は1日どれくらい歩けば健康に良いのか？」という疑問に答える最新研究を解説。NHANESデータに基づき、死亡リスクが最小になる最適な歩数を紹介。無理なく続けられる“ちょうどいい運動習慣”のヒントが見つかります。
ライフスタイル えっ！？糖尿病の人は朝のコーヒーが寿命を縮める！？時間帯によるリスクと最新研究に学ぶ安全な飲み方【医学論文まとめ】
糖尿病のある人にとって、朝のコーヒーが寿命を縮める可能性が!?コーヒーや紅茶を「いつ飲むか」で死亡リスクが変わる最新研究を解説します。