【🥦栄養・食品】 コーヒー１杯が関節を守る？遺伝子解析で判明したカフェインと「肥満・関節炎」の意外な関係
最新の遺伝子解析で、血中カフェイン濃度が高い人ほど「変形性関節症（関節炎）」のリスクが低いことが判明。肥満防止効果だけでなく、直接的な関節保護の可能性も。
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【🎭メンタル・脳科学】 「匂いで食欲が減る？」最新研究が解明した“香りと脳”の意外な関係とは
美味しそうな匂いを長く嗅ぐと、逆に食欲が抑えられる？マウス実験で明らかになった「匂いと食欲」の意外な脳内メカニズムを解説します。
【🥦栄養・食品】 唐辛子で体年齢マイナス1.9歳？週3〜5回の辛い食品が“体内年齢”を若返らせる秘密
中国の約7,800人を追跡した最新研究で、週3〜5回の辛い食品摂取が体内年齢を平均0.7年、腎臓では最大1.9年若く保つ可能性が示されました。唐辛子のカプサイシンが炎症や代謝に作用し、老化を緩やかにする仕組みも考えられています。日常生活への取り入れ方と注意点をわかりやすく解説します。