乳製品

チーズを食べる人は太りにくい？最新研究でわかった60gの秘密

毎日60g以上の熟成チーズを食べる人は肥満リスクが約30％低い──チリの成人2,000人を対象としたPLOS ONE掲載の最新研究を解説。牛乳やヨーグルトとの違いや、チーズの栄養的特徴をわかりやすく紹介します。

【🥦栄養・食品】〘🐄乳製品〙

尿酸値には「プリン体制限」だけじゃ足りない？最新研究で判明した「男性、睡眠、乳・豆」3つの盲点

「尿酸値＝プリン体」だけじゃない！最新の前向き研究で、男性・睡眠不足・乳製品・豆製品の不足が高尿酸血症のリスク因子であることが明らかに。約1万人を2年追跡したデータから、見落としがちな生活習慣リスクを徹底解説。

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