栄養

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ナッツ=健康は本当?ローストピーナッツで心臓病リスクが1.5倍に!

ナッツは本当に健康に良いのか?最新の遺伝学的研究により、塩味・ローストされたピーナッツの摂取が心臓病リスクを約1.5倍に高める可能性が明らかに。代謝異常を介したその影響をわかりやすく解説します。
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油の選び方で寿命が変わる?26年の追跡研究でわかった“良い油・悪い油”の科学【医学論文まとめ】

26年間にわたるアメリカの追跡研究から、油の種類が寿命に与える影響が明らかに。オリーブオイルや魚の油の健康効果とは?
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男性は牛肉と卵・女性はリンゴとナッツでやせる時代!性別別ダイエット食【医学論文まとめ】

牛肉と卵でやせる男性、リンゴとナッツでやせる女性。性別によって効果的な“痩せ食材”が違うことが最新医学研究で明らかに。具体的な食材・量・実践ポイントを詳しく解説します!